An Unbiased View of Formation hygiène alimentaire restauration

Principe seven : Documenter toutes les procédures et tous les relevés concernant ces principes et leur mise en application- Aliments et risques pour le consommateur : introduction aux notions de hazards et de risques microbiens et autres potential risks.Fulfillment Le taux de gratification des individuals est de furthermore de ninety two% Partici

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5 Essential Elements For Formation hygiène alimentaire

Restauration rapide et vente à emporter : établissement proposant la vente au comptoir d'aliments et de boissons prédespatchedés dans des conditionnements jetables, que l'on peut consommer sur position ou emporter.L'obtention d'un permis d'exploitation permet à un établissement de vendre de l'alcool. Le permis d'exploitation et l'hygiène al

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